Le chef de l'Assiette Champenoise, restaurant aux 2 étoiles de Tinqueux, vous livre ses conseils pour une soirée gustative réussie.
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Avec les fêtes de fin d'année, la saison de la truffe noire du Périgord est arrivée dans les cuisines de l'Assiette Champenoise. Arnaud Lallement en raffole et l'intègre pour le réveillon dans tous ses plats, composés uniquement de produits d'exception. Trêve de parole, place aux conseils du chef !
