L'ensemble de la structure hôtelière a été restaurée aux normes basse consommation. Construit en 1965, c'est un des plus vieux VVF de France. Pour les habitants qui ont pu le visiter aujourd'hui, c'est aussi un atout économique et touristique indispensable.
Ici, l'odeur du bois est partout : dans les forêts bien-sûr, mais aussi sur les murs extérieurs et il sert à chauffer l'eau et les maisons. C'est normal maintenant, le VVF est BBC, comprenez, le village vacances est économe en énergie mais pas en emploi ! Le BBC, ça fait travailler.
Mais on fait travailler aussi la boulangerie et la boucherie du village, le confiturier et le garage,toute une économie. Mais le VVF, pour les Saalois, c'est aussi de nouvelles rencontres qui font du bien.
Le terme bâtiment de basse consommation,BBC, sous-entendu « énergétique », désigne un bâtiment pour lequel la consommation énergétique nécessitée pour le chauffer et le climatiser est notoirement diminuée par rapport aux habitations standards.
Un bâtiment BBC est donc le résultat d’un projet qui prend en compte :
- Une approche bioclimatique de la maison
- Une réflexion sur les différents niveaux et systèmes d’isolation
- Un travail sur l’étanchéité à l’air et la ventilation
- L’utilisation d’un apport de chaleur par un système d’énergie renouvelable.