Le merlu et ventrèche grillées et pastilla au pigeon, ce sont les recettes que vont nous concocter André Muller et ses invités : Jean Michel Noullet, Maitre cuisinier né à Wissembourg, installé depuis plus de 25 ans au Pays Basque et Huguette Dreikaus.
> Le merlu et ventrèche grillées
Direction le Pays Basque, à quelques kilomètres de Bayonne. Jean Michel Noullet, Maitre cuisinier né à Wissembourg, est depuis plus de 25 ans installé dans un ravissant petit village d’Ossès et n’a jamais oublié ses racines Alsaciennes
> La pastilla aux pigeons
Huguette saute dans le premier avion, direction la perle du sud, Marrakech. C'est là que nous l'avons rencontrée. Huguette aime la cuisine marocaine. Elle nous prépare son plat préféré, ... succulent ...une pastilla aux pigeons !
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