L'Alsace a une particularité (une de plus) que vous ignorez sûrement : depuis 1972, une loi oblige les viticulteurs alsaciens à mettre en bouteille leur vin en Alsace. Une protection pour les vins certes, mais qui les prive tout de même d'un marché en pleine progression : le BIB, le Bag In Box.
Jamais bouchonné, pratique, économique, convivial, c'est LE carton du moment : le BIB, le Bag In Box, surnommé "Poche à vin" pour les puristes. 20% moins cher que la bouteille, totalement hermétique et de qualité, le BIB a su se démarquer du bon vieux Cubi.
Intervenants : Christian Kraenner
Responsable rayon boissons - Cora /Jean Louis Vézien
Directeur du Civa - Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace /Olivier Biecher
Directeur commercial - Vins Biecher//
Un reportage de Cécile Poure, Philippe Dezempte et Sylvie Dillenseger
