Juliette et Emilie Husson, crémières ardennaises à succès

Les deux sœurs sont à l'origine de la marque Juliette & Cows

Emilie et Juliette sont deux sœurs qui ne se quittent jamais. Elles n'ont d'ailleurs jamais quitté le pays d'Argonne où elles sont nées et passent le plus clair de leur temps ensemble dans leur atelier de transformation de Barricourt (08).

C'est ici qu'est née il y a deux ans Juliette & Cows et leurs premiers succès de crémières. Depuis plusieurs années, l'aînée Emilie régalait la famille de ses produits laitiers, au point de leur donner l'idée de se lancer à plus grande échelle.

Beurre, crème fraiche, faisselles ou yaourts aromatisés, sur lit de fruits, à la vanille ou nature, les deux laitières ont progressivement élargi leur gamme. Juliette propose désormais leurs produits 3 fois par semaine sur les marchés dans la région.

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©France 3 Champagne-Ardenne

 

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