Tout feu, tout flam' ou le renouveau des fours à tartes flambées

"Tout feu, tout flam' ", c'est le nom d'une drôle d'exposition proposée par le Musée alsacien à Strasbourg jusqu'au 3 octobre....

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Au programme : huit fours à tartes flambées version design, mis au point par des lycéens alsaciens qui proviennent des filières professionnelles des métiers de la chaudronnerie et de la métallerie. On y découvre un four en forme de cathédrale, un autre octogonale, de quoi mettre du sang neuf dans le milieu très tradionnel des tartes flambées. Cette exposition est à découvrir au Musée Alsacien jusqu'au 3 octobre 2016, 23 quai Saint Nicolas.

"Tout feu, tout flam' ", c'est le nom d'une drôle d'exposition proposée par le musée alsacien à Strasbourg jusqu'au 3 octobre. ©France 3 Alsace

  • Le reportage de I. Michel - E. Gambette - C. Biehler. Interviews : Benjamin Rudolf 19 ans, terminale chaudronnerie industrielle, Colmar - Florian Aubertin, professeur de chaudronnerie au lycée Blaise Pascal de Colmar - Cédric Navarre, 17 ans, 1ère chaudronnerie industrielle à Colmar - Yvette Bade, 62 ans, Strasbourgeoise - Aurélien Glaser, 24 ans, Strasbourgeois - Jean-François Jolys, 69 ans, originaire de Bretagne
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