Boulangerie Durrenberger : entre farine et pâte de haricots

Chez les Durrenberger, on est boulanger de père en fils depuis cinq générations. Et on voit loin... jusqu'au Pays du Soleil Levant. Des pâtisseries entre tradition et exotisme.

La boulangerie Duurenberger de Mertzwiller a remporté de nombreux prix : meilleure baguette, meilleure galette, meilleur mille-feuilles… Et le patron, Laurent, ne manque pas de projets. Après l'ouverture de deux autres commerces à Strasbourg et Haguenau, il compte bientôt proposer des pâtisseries japonaises aux clients. Par amour... et pas seulement de la pâte de haricots !