Chez les Durrenberger, on est boulanger de père en fils depuis cinq générations. Et on voit loin... jusqu'au Pays du Soleil Levant. Des pâtisseries entre tradition et exotisme.
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La boulangerie Duurenberger de Mertzwiller a remporté de nombreux prix : meilleure baguette, meilleure galette, meilleur mille-feuilles… Et le patron, Laurent, ne manque pas de projets. Après l'ouverture de deux autres commerces à Strasbourg et Haguenau, il compte bientôt proposer des pâtisseries japonaises aux clients. Par amour... et pas seulement de la pâte de haricots !
