Ça Roule en Cuisine

Tous les samedis à 11h25
Logo de l'émission Ça Roule en Cuisine

Sophie Menut au volant de son food truck nous promène au gré de ses coups de cœur, chaque samedi à 11h25 ! 

A déguster, à partager, sans modération sur France 3 Alsace, France 3 Lorraine et France 3 Champagne-Ardenne ! Diffusé également sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté et France 3 Hauts-de-France !

 

Ça roule en cuisine : La forêt de Beaulieu

L'actu de l'émission

Dos de lapin aux girolles accompagné de lard et de courgettes par Paul Aguesse

Salade d'écrevisses et chèvre d'Argonne et croustillants de pied de porc à la Sainte-Ménehould par Mathieu Fourreau

Recette : Fraises poêlées, Tuiles Sésame & Emulsion Rhubarbe Safran par Nadine Troussard à Arbois

Tartelette foie gras et anguille aux radis d’été par Laurent Haller

Risotto aux deux asperges de Feldbach, morilles et jambon de Parme, de Eric Ispa

Halte au relais Bernard Loiseau avec son chef Patrick Bertron pour un plat de cuisses de grenouilles

Une recette unique du traditionnel plat bourguignon : les œufs en meurette

Recette : la verrine gourmande de Pascal Caffet

Jambonnette de volaille aux petits légumes, sauce au Langres

Foie gras aux lentilles de Vignes-la-Côte

Parmentier de boudin, fruits de la passion, gratiné au comté de Bruno Sohn

Carpaccio de cèpes, parmesan et lard de Colonnata de Jean-Baptiste Natali

Asperge en habit de Printemps par Thierry Schwartz

Retrouvez les artisans du goût dans le Grand Est

Recette de macaron framboise et pain d'épices de Pierre Hermé