Ça Roule en Cuisine

Tous les samedis à 11h25
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Sophie Menut au volant de son food truck nous promène au gré de ses coups de cœur, chaque samedi à 11h25 ! 

A déguster, à partager, sans modération sur France 3 Alsace, France 3 Lorraine et France 3 Champagne-Ardenne ! Diffusé également sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté et France 3 Hauts-de-France !

 

Ca roule en Cuisine: à Wingen-sur-Moder

L'actu de l'émission

Le chef Jonathan Birkenstock vous dévoile la recette de son gaspacho

L'omble chevalier aux bourgeons d'épicéa et son tartare de Jean-Georges Klein

Recette : Fraises poêlées, Tuiles Sésame & Emulsion Rhubarbe Safran par Nadine Troussard à Arbois

La groseille : une baie de luxe, riche en bienfaits

La crème brûlée, le dessert de notre enfance

Riche en fer, pauvre en graisse, la viande de pigeon est bonne pour la santé

"Mirabel, mirabilis", connaissez-vous vraiment la mirabelle ?

Les 3 choses à savoir sur le restaurant "Au Vieux Couvent" à Rinhau

Les bonnes raisons d'utiliser son barbecue par le Haut-Marnais Alexandre Hurson

Filet mignon de porc caramélisé, lentillons de champagne, crème de Chaource par Maxime De Lucas

Risotto aux deux asperges de Feldbach, morilles et jambon de Parme, de Eric Ispa

Le restaurant "Madame" à Nancy vous propose un tartare de bœuf aux huîtres et frites de patates douces.

Entre modernité et authenticité, découverte du Bistroquet à Nancy

Ça roule en cuisine pour des ravioles de langoustine au vin jaune avec le chef jurassien Pierre Basso-Moro

Tarte fine à la Morteau, étuvée de poireaux et œuf poché : une fabuleuse recette du Haut-Doubs