Rien de tel qu'une soirée au coin du feu lorsqu'il fait froid dehors. En Alsace, on aime les poêles en faïence traditionnels. Découverte de la formation de poêlier-âtrier, unique en France.
Pour monter les "kàchelofe", ou poêles en faïence traditionnels connus et appréciés en Alsace, il faut un réel savoir-faire. A Cernay, le centre de formation des apprentis (CFA) décerne un certificat technique de poêlier-âtrier. Une formation unique en France. Rendez-vous sur les bancs d'école et sur un chantier, avec Pascal Wehrlen, artisan et président de la Fédération Française des Poêliers-Âtriers, et son apprenti, Corentin.
