La crise agricole a particulièrement touché ces dernières années les producteurs de lait. Une crise qui ne semble pas toucher les producteurs de lait BIO. Le choix du bio peut-il être une solution pour certains producteurs en crise?
La demande des consommateurs en bio progesse chaque année et les prix sont au plus haut.
Le bio semble pouvoir être une solution, mais à condition de bien préparer sa conversion.
Illustration avec deux producteurs laitiers convertis ou en passe de l'être, dans la Marne et en Haute-Marne.
Le grand format de la rédaction est signé Maxime Meyer, Stéphane Janeczko, Michaël Martin et Nathalie Baliguet.
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Alors que le Salon de l'agriculture de Paris fermera ses portes demain soir. Le grand format de ce samedi s'intéresse au bio. Le choix du bio peut-il être une solution pour certains agriculteurs en crise? Oui à condition de bien préparer sa conversion.
Illustration avec deux producteurs laitiers convertis ou en passe de l'être, dans la Marne et en Haute-Marne.
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©France 3 Champagne-Ardenne
SIA 2017 et le BIO
Le bio un thème abordé au cours de l'édition 2017 du salon international de l'agriculture qui se termine dimanche 5 mars.
Trouvez le programme des deux dernières journées du salon ICI