À Soultz, c'était une institution. La Metzgerstuwa, l'auberge du boucher. Elle avait fermé après le départ à la retraite de son créateur, Gilbert Schluraff et l'échec d'un nouveau gérant. Mais la Metzgerstuwa n'a pas dit son dernier mot.
Elle vient de rouvrir, il y a quinze jours et Gilbert Schluraff donne un coup de main temporaire au nouveau patron.
La Metzgerstuwa, l'auberge du boucher fait son grand retour
