Quelles sont les variétés de fraises les mieux adaptées à la terre alsacienne ?

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Planète légumes teste pour les producteurs d'Alsace et du nord-est de la France des variétés de légumes mais aussi de fraises. Douze variétés sont actuellement évaluées dans un champ expérimental à Sigolsheim.

Les plants et les fruits sont auscultés trois jours par semaine selon des critères très précis pour déterminer les variétés propices à notre climat. Critères techniques et arguments gustatifs se complètent. Si la variété parfaite n'existe pas, certaines ont plus d'atouts que d'autres.
durée de la vidéo: 01 min 36
Les variétés de fraises testées à Sigolsheim

 

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