Les micro-brasseries ont le vent en poupe dans toute l'Europe et spécialement en Alsace, terre de grande tradition brassicole.
Les Brasseurs du Ried à Muttersholtz sont l'une des dernières arrivées.
Ils proposent un nombre restreint de brassins qui ne dépasseront guère 10 hectolitres et qu'ils pourront de fait renouveler rapidement et régulièrement.
Leur bière commence à rencontrer son public et les consommateurs sont sensibles à la touche résolument locale donnée au produit.
