Les pommes alsaciennes à l'attaque!

La récolte des pommes bat son plein. Elle s'annonce généreuse et de qualité.

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Seul 1/3 des pommes consommées en Alsace sont produites dans la région. Mais, encouragée par le succès des produits locaux, une jeune coopérative, Alsa Pomme, tente de s'organiser et de grandir pour conquérir le marché local. Pour dynamiser la filière, les arboriculteurs ont également lancé une nouvelle variété, la Natti, croisement entre la Topaze et la Pink Lady. Une belle pomme rouge dont on va entendre parler dans les prochaines années.
 

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