Coup d'envoi de la campagne betterravière

Après la récolte des raisins, celle des betteraves. La campagne vient de débuter avec 15 jours de retard. Les rendements annoncés sont inférieurs à la moyenne des 5 dernières années. 

Après un printemps froid et humide, la campagne betteravière a débuté sous un beau soleil, deux semaines plus tard que d'habitude. En Champagne, on attend des rendements moyens de l'ordre de 84 à 85 tonnes à l'hectare pour un peu plus de 13 tonnes de sucre. Avec des rendements inférieurs à la moyenne des 5 dernières années, cette récolte 2013 s'annonce un peu décevante mais pas catastrophique. La campagne s'achèvera fin décembre.