À trois semaines du début de la cueillette, les vignerons se préparent sur les hauteurs de Bulligny en Meurthe-et-Moselle. Ainsi qu'en Moselle. Mais les vendanges de cette année restent affectées par des maladies favorisées par l'humidité et les fortes pluies de cet été.
Dans les Côtes de Toul en Lorraine, sur les hauteurs des vignes de Bulligny, lundi 26 août 2024, Stéphane Vosgien se prépare. Les vendanges vont débuter d’ici la troisième semaine de septembre. Est-ce que vous avez déjà une petite idée ? "Le millésime devrait normalement bien se présenter, même s'il faut s’attendre à une récolte plus faible cette année avec une perte de quantité aussi".
On dit toujours que c’est septembre qui fait le vin.
Stéphane Vosgien, AOC Côtes-de-Toul
Et Stéphane nous explique : "mais tout est là pour une récolte de très belle qualité, surtout que la météo est plutôt favorable depuis quelques jours. On dit toujours que c’est septembre qui fait le vin". Il est président de l'AOC Côtes-de-Toul.
VIDEO. Stéphane Vosgien dans ses vignes lundi 26 août. Images : France 3 Lorraine
Maladies, gel et grêle
Le mildiou risque de gêner les vendanges. "On a quand même subi l’excès de pluviométrie". Même son de cloche en Moselle. Depuis 2009, Eve Maurice a repris le domaine "Les Béliers" à Ancy-sur-Moselle. En temps normal, elle produit 25.000 bouteilles. "Cette année, je pars sur une demi-récolte", dit-elle. Donc moins de bouteilles. Mais elle préfère rester optimiste. "Bien sûr qu’on a déjà une perte de quantité mais si on a encore du beau temps, ça devrait aller et mûrir correctement. On croise les doigts bien sûr pour que le beau temps reste". Elle produit un vin biologique qui respecte la terre et les consommateurs.
Les dégâts avec le mildiou sont très variables. Certains cépages se sont très bien comportés.
Stéphane Vosgien, AOC Côtes-de-Toul
Si la météo ne change pas, cette année la récolte s'annonce prometteuse. "Les dégâts avec le mildiou sont très variables. Certains cépages se sont très bien comportés. Cependant, le Pinot noir a quand même subi d’importants dégâts avec des baisses de rendement. Ici, on a plutôt été épargné sur les Côtes-de-Toul", ajoute Stéphane Vosgien. Avec son frère, il gère le Domaine Claude Vosgien depuis 2002.
L'année dernière, il a participé à la relance des "Vins de Lorraine". Une alliance des trois vignobles de la région. AOC Moselle, l'IGP Côtes-de-Meuse et l'AOC Côtes-de-Toul. Une marque destinée à mieux faire la promotion des vins de Lorraine au-delà des frontières.
