Le mois de novembre est le mois de la coupe des sapins. À seulement quelques semaines de Noël, les producteurs de sapins naturels vosgiens ne savent toujours pas s'ils vont pouvoir écouler leur production, reconfinement oblige.
Le mois de novembre est le mois de la coupe des sapins. Problème, avec le reconfinement lié à l’épidémie de Covid-19, les producteurs de sapins naturels vosgiens ne savent toujours pas s'ils vont pouvoir écouler leur production d’ici à Noël.
10 années de travail de la graine à la coupe
Laurent Hatton est producteur de sapins à Coinches, près de Saint-Dié-des-Vosges. Comme chaque année, ce producteur vosgien de résineux devrait commencer dans quelques jours à couper quelque 3.500 sapins pour les fêtes de fin d’année : "D’habitude, on le fait mi-novembre, pour garder un maximum de fraîcheur et que le sapin dure après le nouvel an".Une fois coupés, il revend les arbres de Noël à ses clients, particuliers, écoles et jardineries. Les jardineries représentent plus du tiers de ses ventes. Pourtant cette année, avec le reconfinement lié à crise sanitaire actuelle, il ne sait pas s’il va pouvoir écouler ses stocks dans les espaces de vente habituels : "Nos gros revendeurs n’ont pour l’instant le droit de vendre que des plantes en pot et pas des plantes coupées. Or un sapin de Noël, on le coupe".Nos gros revendeurs n’ont pour l’instant le droit de vendre que des plantes en pot et pas des plantes coupées. Or un sapin de Noël, on le coupe.
Le temps presse car les producteurs de sapins n’ont qu’un mois pour écouler le fruit de dix années de travail, de la graine à la coupe de l’arbre. Il ne reste que quelques jours à Laurent Hatton avant de rappeler ses revendeurs et savoir s’il peut, ou pas, couper ses sapins. "On ne veut surtout pas couper pour rien", se préoccupe ce producteur. S’il est inquiet, le professionnel relativise : "Côté jardineries, on est encore dans le flou. Mais les gens feront quand même Noël donc, en respectant les mesures sanitaires, nous pourrons toujours vendre aux particuliers et aux écoles, directement dans notre exploitation ou grâce à la livraison".On ne veut surtout pas couper pour rien.
Six millions de sapins naturels sont vendus chaque année en France, essentiellement dans les grandes surfaces et les jardineries.