Le cidre de Normandie innove pour séduire de nouveaux consommateurs

©France 3 Normandie
Écrit par Richard Plumet
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S'inspirant d'un produit du Québec (Canada) les producteurs normands lancent leur "cidre de glace"

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Terroir et grandes tables

Au-delà d'une simple valorisation des produits cidricoles, des producteurs réunis sous la bannière "Normandie, terre de cidre" souhaitent redonner des lettres de noblesse au cidre normand. Rattraper le retard sur le marketing agressif de leurs voisins bretons.
Mieux, séduire de nouveaux consommateurs. Plus jeunes, plus exigeants, plus gastronomes…

Pour atteindre cet objectif, une première étape a été franchie lundi dernier (24 octobre 2016) avec la présentation à Rouen du "cidre de glace".
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