La Coupe de France de la boulangerie 2013 aura lieu les 26 et 27 janvier prochain à Lyon. Pour cette épreuve 3 candidats doivent concourir dans 4 domaines : pains, viennoiseries, sandwich et pièce artistique.
A Amiens Jean-Guy installé à Amiens depuis les années 60, Thibault 20 ans et Christophe, le chef d'équipe, préparent activement depuis juillet dernier la Coupe de France de la boulangerie 2013. C'est la seule équipe sélectionnée du Nord de la France. Et pourtant les Picards n'ont jamais gagné cette épreuve. Un véritable challenge pour les trois hommes qui représentent trois générations de boulangers.
