Les meilleurs apprentis pâtissiers à Amiens

Toute la matinée, 21 jeunes s'affrontent pour la finale du concours national de meilleur apprenti pâtissier de France.

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Les meilleurs apprentis pâtissiers à Amiens

Toute la matinée, à Amiens, 21 jeunes apprentis pâtissiers s'affrontent pour la finale du concours national de meilleur apprenti pâtissier de France. Le thème: les grands aventuriers.

Ils sont 21...21 jeunes apprentis pâtissiers à avoir été retenus pour cette finale, après une sévère sélection parmi plus de 180 candidats venus de toute la France.

Depuis 6h ce matin, et jusqu'à 13h, ils planchent dans les locaux de l'Iream à Amiens sur une oeuvre pâtissière sur le thème "Les grands aventuriers".

Romain Jeunet, du Centre de Formation des Apprentis de la Chambre des Métiers de l'Aisne représente notre région.

Aspect visuel, goûts, couleur, harmonie de la décoration, respect des règles d'hygiène, originalité...Tout sera pas au crible par le jury présidé par Nicolas Boussin, meilleur ouvrier de France catégorie pâtissier-confiseur.

Le nom du Meilleur Apprenti Pâtissier de France sera annoncé aujourd'hui à 18h dans les salons d'honneur de la mairie d'Amiens.