Rémy Hurdiel et Alexandre Bondonneau, chercheur et chef d'entreprise, ont passé plus de vingt jours à bord d'un bateau laboratoire, pour étudier les effets du manque de sommeil sur notre santé. Ils reviennent sur leur singulière étude.
Vingt-et-un jours à bord du Sleep Sailing Lab. Pour l’aventure mais surtout pour la science, Rémy Hurdiel et Alexandre Bondonneau se sont lancés dans une course transatlantique extraordinaire… sur un bateau laboratoire.
Rémy, enseignant-chercheur à l'Université du Littoral Côte d'Opale, et Alexandre, chef d’entreprise lillois, avaient un projet ambitieux : étudier les effets du manque de sommeil sur la santé.
Une mine d'informations
Les deux skippers ont ainsi quitté le port de la Trinité-sur-Mer, dans le Morbihan, le 14 avril. Ils ont atteint les côtes de Fort-de-France, en Martinique, le 7 mai 2024. S’ils ne sont arrivés que vingtièmes de la Transat, peu leur importe le palmarès : au fil de cette expérience inédite, Rémy et Alexandre ont réuni une mine d’informations.
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Dans un contexte de course contre la montre et de dépassement de soi, les deux hommes se sont appliqués à étudier les effets des conditions extrêmes sur les humains. “On va avoir des conséquences sur notre santé, dans quatre domaines”, précise le chercheur, Rémy Hurdiel. “Au niveau cardiovasculaire, immunitaire mais aussi du métabolisme et, bien sûr, de la santé mentale.”
On va avoir des conséquences sur notre santé, dans quatre domaines : au niveau cardiovasculaire, immunitaire mais aussi du métabolisme et, bien sûr, de la santé mentale.
Rémy Hurdielenseignant-chercheur à l'Université du Littoral Côte d'Opale
Mais comment mener à bien de telles recherches à bord d’un bateau au milieu de l’Atlantique ? Le binôme s’était équipé de matériel de recherche et d’analyse, avec notamment une glacière, qui congèle “à moins 22 degrés”. Dans ce petit compartiment glacé, ils ont stocké des prélèvements de salive et d’urine. Objectif : contrôler l’hormone de stress, celle du sommeil et l’état des défenses immunitaires.
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D’un autre côté, les deux hommes ont étudié leur “ressenti”, comme l’explique Rémy Hurdiel. “On devait noter sur un barème entre un à dix comment on se sentait. On s’était fixé quatre questions : notre niveau de somnolence, de stress, d’humeur et d’anxiété.”
Des réactions différentes selon les individus
L’étude a cependant subi des revers. “On devait avoir exactement le même menu pendant cinq jours et ça n’a pas marché”, indique le chercheur. “Parce qu’on n’a pas envie de manger la même chose tous les jours…” Difficile, donc, d’étudier l’impact du sommeil sur la glycémie.
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Si les conclusions de ce projet de recherche ne seront disponibles que dans six mois – le temps d’analyser tous les prélèvements – certains résultats se dessinent déjà. “On va arriver à confirmer que les individus sont très différents les uns des autres et ne réagissent pas de la même manière, tant d’un point de vue biologique que d’un point de vue de la perception”, prévoit déjà Rémy Hurdiel.
On devait noter sur un barème entre un à dix comment on se sentait. On s’était fixé quatre questions : notre niveau de somnolence, de stress, d’humeur et d’anxiété.
Rémy Hurdielenseignant-chercheur à l'Université du Littoral Côte d'Opale
En d’autres termes, comme le vulgarise Alexandre Bondonneau, on peut établir grâce à ces travaux “une corrélation entre la fatigue et notre patience et même notre moral”.
De quoi apporter matière à réflexion : “Dans ma vie de tous les jours, après la course, ça m’aide”, constate Alexandre Bondonneau. “Ça me pousse à faire attention, à prendre soin de moi et à me préserver dans ma vie de chef d’entreprise”. Une bonne leçon qui rappelle un adage trop souvent oublié : le sommeil, c’est la santé.
Avec Marie-Noelle Grimaldi et Jean-Marc Vascot
