Rappel conso : une quarantaine de "Fromages des 2 caps" rappelés pour suspicion de Listeria

La "Fromagerie des 2 caps" installée à Rety (Pas-de-Calais) procède au rappel de "Fromages des 2 caps" pour cause de suspicion de Listeria.

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Le site Rappel conso se fait l'écho du rappel de fromages des 2 caps pour cause de suspicion de listeria. La listeria est une bactérie provoquant la listériose. Si vous avez de la fièvre, des courbatures, après avoir ingéré le fromage, consultez votre médecin. La durée d'incubation de la maladie est de plusieurs semaines.

"Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes", note le site rappel conso.

Numéro GTIN 3188500089200 Lot 325

Date de durabilité minimale 25/02/2025

Conditionnements : 600 grammes

Date de commercialisation : 20/12/2023

Date de fin de commercialisation : 21/01/2024

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : FR 62 705 149 CE

Zone géographique de vente : France

Les gérants, de l'entreprise qui fabrique une dizaine d'espèces de fromages, assurent que seul le fromage des 2 caps est concerné, soit une quarantaine de fromages en tout. Les analyses de listeria sont récurrentes et rapprochées dans l'entreprise. C'est après des analyses à la découpe du fromage, chez son partenaire roubaisien, César Losfeld, que des traces de listéria sont apparues.  

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