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La Picardie perd des étoiles au Guide Michelin 2017

Le guide Michelin France a dévoilé ce jeudi son palmarès, toujours attendu fébrilement par le monde de la gastronomie. 5 restaurants sont étoilés au lieu de 6 l'an dernier. Le Relais de Reveilly à Sauvigny dans l'Aisne perd son étoile. La Table du Connétable à Chantilly passe de 2 à 1 étoile.  

Par Halima Najibi


Voici la liste des restaurants étoilés au guide Michelin 2017 en Picardie :

1 étoile au Guide Michelin 2017
  • La Grange de Belle-Église, 60540, Belle-Église
  • La Table du Connétable perd une étoile en 2017,  60500, Chantilly
  • L'Aubergade  80480, Dury
  • L'Orée de la Forêt  60600, Étouy
  • Auberge A La Bonne Idée  60350 Saint-Jean-aux-Bois,

Le Relais (Revilly-Sauvigny, 02) perd son étoile cette année. Il n'y a donc plus de restaurant étoilé dans l'Aisne.

En 2016 6 restaurants picards avaient été distingués par le Guide Michelin.

2 étoiles au Guide Michelin 2015 :
La Table du Connétable (Chantilly, 60)

1 étoile au Guide Michelin 2015 :
La Grange de Belle Eglise (Belle-Eglise, 60)
L'Orée de la forêt (Clermont-Etouy, 60)
L'Auberge La Bonne Idée (St-Jean-aux-Bois, 60)
L'Aubergade (Dury ,80)
Le Relais (Revilly-Sauvigny, 02)

le palmarès compte 616 restaurants étoilés (une, deux ou trois étoiles), soit seize de plus qu'en 2016. Soixante-dix tables gagnent des étoiles, tandis que cinquante-deux en perdent une ou plusieurs.

En région deux nouveaux étoilés à Cassel et Wimereux.

La Liégoise à Wimereux et Haut Bonheur de la Table à Cassel obtiennent une étoile au Guide Michelin 2017. La Grenouillère d'Alexandre Gautier obtient une deuxième étoile.





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