Thibaut Rysman et son équipe sont aujourd'hui La Capelle (02) à l'occasion de la 48e foire aux fromages. Pendant quatre jours la commune se transforme en salon de l’agriculture avec les concours d’élevage bovin, des produits des terroirs et du plus gros mangeur de maroilles.
La foire aux fromages de La Capelle a été créée en 1968 dans le cadre de la fête communale du 1er dimanche de septembre. Cet événement attire chaque plus de 15000 visiteurs et trois cents exposants.
D'étonnants concours font la renommée de la foire avec des records surprenants : 1,740 kg de maroilles mangé en vingt minutes, 1 kg de fromage blanc avalé en 1 min 6 sec ou encore une tarte au maroilles de 1,90 mètre de diamètre !
Programme de la 48e foire aux fromages de La Cappelle
- vendredi 4 septembre : concours des produits du terroir, cérémonie d’intronisation dans la Confrérie du Maroilles, concours avicole, marché Couvert (réservé aux professionnels), spectacle son et lumières « La Thiérache à travers le temps »
- samedi 5 septembre : brocante, vide grenier et antiquités, concours bovin, concours du meilleur apprenti boulanger, remise des prix du concours des produits du terroir, concours de la plus grosse mangeuse de fromage blanc, soirée cabaret Melody Show « Les années Piaf » (sur réservation), concert gratuit de Pierre Lemarchal pour l’Association Grégory Lemarchal
- dimanche 6 septembre : concours bovin, ovin et équin, démonstration de fabrication de pain, inauguration de la foire et de l’espace gourmand, remise des prix du concours du meilleur apprenti, concours du plus gros mangeur de maroilles, marché des produits du terroir et régionaux, ateliers du goût « pains et fromages », exposition avicole, marché couvert
- lundi 7 septembre : journée spéciale troisième âge, repas, animations par l’orchestre musette « Au temps des Guinguettes » (sur réservation), concours du meilleur connaisseur de fromages.
Chroniques en plateau
Rubrique Psycho avec la psychologue clinicienne Eugénie Adam : entreprendre des changements
Rubrique La Picardie en livres d'Anne Martelle : Les 50 plus belles randonnées en Picardie
Rubrique Ma préférence de Julie Poirier : les pistes cyclables dans la vallée de la Somme
