Saint-Quentin : les boulangers dénoncent une concurrence déloyale des grandes surfaces

Les boulangers à Saint-Quentin sont mécontents, ils dénoncent l'ouverture le dimanche matin des grandes surfaces de la ville. Pour eux ils enfreignent un arrêté préfectoral qui impose une journée de fermeture hebdomadaire pour la vente du pain.     

Le texte qui date de 2000 impose une journée de fermeture hebdomadaire pour la vente du pain, hors avec la généralisation de l'ouverture le dimanche de nombreuses grandes surfaces de l'agglomération Saint-Quentinoises vendraient du pain 7 jours sur 7. Les artisans boulangers qui se disent victimes d'une forme de concurrence déloyale demandent donc l'application du texte.

Avec : Catherine Leverd Gérante de boulangerie; Philippe Parent vice-pdt du syndicat des boulangers; Anne Parent Boulangère; Philippe Minet Manager boulangerie-patisserie Auchan St-Quentin; un reportage de Eric Henry, Rémy Vivenot et Nathalie Perrin