Dans les coulisses des restaurants de l'aire d'Assevillers (80) sur l'A1

L'A1 est l'une des autoroutes les plus fréquentées d'Europe. Durant les mois de juillet et août, 8000 clients chaque week-end s'y restaurent entre sandwicherie, cafétéria ou restaurant traditionnel. Une équipe de France 3 Picardie a suivi le travail des salariés pendant une journée.

L'essentiel du jour : notre sélection exclusive
Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions.
France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter "L'essentiel du jour : notre sélection exclusive". Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas de cette newsletter. Notre politique de confidentialité

L'aire d'Assevillers (séparée en deux aires, Assevillers- est et Assevillers ouest) est la première aire d'autoroute de France en terme de fréquentation et de chiffre d'affaire. Elle dispose de plusieurs hôtels, restaurants, stations-services, de distributeurs de billets, d'un accès wifi et d'un point information Sanef.

En juillet-août 8000 clients se restaurent sur un week-end. À Assevillers-est, environ 400 sandwichs sont vendus chaque jour. Pour faire face à la demande, les effectifs sont renforcés par 80 salariés saisonniers.

Intervenants : Maryline Wauters, employée de restauration ; Benoît Delattre, directeur d'exploitation Assevillers Ouest ; Martine Sauguret, employée de restauration / Reportage : Anne-Lise Havarad, Julien Guéry et Isabelle Debraye



Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
Veuillez choisir une région
France Télévisions utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer la newsletter de votre région. Vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien en bas de ces newsletters. Notre politique de confidentialité
Je veux en savoir plus sur
le sujet
Veuillez choisir une région
en region
Veuillez choisir une région
sélectionner une région ou un sujet pour confirmer
Toute l'information