Et si l'on ne se fiait pas aux apparences ? Ces légumes sont apparemment succulents, mais oubliés de nos assiettes depuis bien longtemps. Alors fini les carottes et place à ces légumes... Différents.
Le dimanche 5 octobre, c’était l’occasion de partir à l’aventure. Une aventure gustative parmi les légumes dits « oubliés », ceux que l’on ne mange pas, ceux que l’on ne mange plus. Pourtant, leurs saveurs sont surprenantes et leurs qualités nutritives particulièrement prisées…
Regardez le reportage France 3 Haute-Normandie de François Pesquet et Jean Luc Drouin avec les interviews de :
- Denis Leblanc, potagiste à Hauteville
- Eric Gaigne, Maraicher à Grémonville
