Chaque année en mars : les restaurants reviennent sur la plage du Havre et annoncent l’arrivée prochaine du printemps.
Depuis le début de la semaine, la plage du Havre est en effervescence. Les cabanes, qui deviendront des restaurants sur la plage, sont en cours d’installation. Il faudra 4 jours pour poser les 45 conteneurs nécessaires.
Après l’installation, vient ensuite l’heure du nettoyage et des aménagements.
L’ouverture au public est prévue pour le samedi 21 mars.
VIDEO : le reportage de Bénédicte Drouet et Karima Saïdi avec les interviews de :
- Pascal Froment, grutier
- Erwann Réaubourg, gérant de restaurant
- François Prigent, chef de cuisine
