À compter du mardi 10 octobre à minuit, la pêche à pied est interdite sur la commune d'Asnelles (Calvados). Des analyses révèlent un taux anormalement élevé en Escherichia coli sur les coquillages présents sur le littoral.
La mairie d'Asnelles (Calvados) interdit à compter de ce mardi 10 octobre à minuit la pêche à pied sur son littoral. Des prélèvements effectués sur les coquillages révèlent un taux élevé de la bactérie Escherichia coli.
Chez l'enfant, une contamination peut s'avérer mortelle
Ce taux de 13 000 Escherichia coli pour 100 grammes dépasse le seuil limite. Pour éviter toute contamination humaine, le ramassage et la consommation de tous les coquillages présents sur le littoral de la commune d'Asnelles sont interdits.
La consommation de ces coquillages peut entraîner une intoxication alimentaire qui se traduit chez les humains par des diarrhées dues à la présence de la bactérie Escherichia coli. Chez l'enfant, une contamination peut s'avérer mortelle.
En 2022, cette même bactérie avait été détectée dans des pizzas surgelées Fraîch'up de la marque Buitoni. Les autorités sanitaires avaient alors fait stopper la production de ces pizzas sur le site de Caudry, dans le Nord. On dénombre 55 victimes de ce scandale alimentaire.
