A Rougemontiers (entre Rouen et Le Havre) les Delapoipière viennent d'investir dans une fromagerie
Se diversifier et innover voilà la méthode choisie au GAEC de la Chapelle-Brestot par cette famille de passionnés. Après une salle de traite rotative de 36 places, c'est une nouvelle fromagerie qui vient d'entrer en service.
Un équipement qui permet la poursuite de la diversification des activités.
En effet, après la crème, le fromage blanc le beurre, et les yaourts (vendus dans un drive fermier et bientôt disponibles dans un distributeur), la belle gamme des produits laitiers s'étoffe avec du fromage.
Une tomme "made in Normandie" mise en valeur sur les réseaux sociaux :
Etre moderne c'est aussi être sur les réseaux sociaux. Nous on est beaucoup sur notre page Facebook : on partage nos instants de tous les jours. La traite des vaches, la fabrication et tout ce qu'on peut faire. On prend des vidéos et les gens adorent ça !
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