Le propriétaire du célèbre restaurant près de Bernay (Eure) a décidé de vendre son établissement. Il n'arrive pas à faire face à la baisse de fréquentation.
Il avait ouvert le Moulin Fouret il y a 30 ans à Saint Aubin le Vertueux (Eure). Mais aujourd’hui François Déduit a décidé de vendre. L’entrée en vigueur de nouvelles normes, occasionnant des frais sont à l’origine de sa décision. Mais le restaurateur dit ne plus parvenir à remplir son établissement, en raison de la crise économique qui a contraint restreint les classes moyennes à restreindre leurs sorties au restaurant.
Sa réaction en vidéo avec Bérangère Dunglas et Didier Meunier :
François Déduit compte prendre son temps pour trouver son successeur. Et en attendant , il promet de nouvelles expériences gustatives à ses clients pour le réveillon du Nouvel an.
