A partir du 23 juillet prochain, la nouvelle classification dans l'hôtellerie entre en vigueur.
Les étoiles permettent au grand pulic de se faire une idée de la prestation d'un hôtel sans en connaître davantage sur l'établissement. Mais ce système de classification datait de 1986. Il a été dépoussiéré avec la loi Novelli du tourisme. La nouvelle attribution des étoiles entre en vigueur dans une semaine.
Elle repose sur 246 critères, comme la taille des chambres ou encore la présence d'ampoules basses-consommation.
Comment les hôteliers rouennais accueillent cette nouvelle réglementation ?
Voir le reportage ci-dessous de François Pesquet et Emmanuelle Partouche
Nouvelle classification des hôtels: qu'en... par France3Haute-Normandie
Les étoiles en Haute-Normandie
Pour l'instant, la région compte un seul 5 étoiles. Il s'agit de l'hôtel de Bourgtheroulde à Rouen.
11 établissements 4 étoiles existent, dont 8 en Seine-Maritime. Il s'agit principalement de chaînes hôtelières. On compte en revanche 52 3 étoiles, 36 2 étoiles et 8, 1 étoile. Là encore il s'agit de chaines.
