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Saint-Martin-le-Gaillard (76) : 4 médailles au salon de l'agriculture pour la crème et les yaourts de l'élevage du Coudroy

© France 3 Normandie
© France 3 Normandie

La  ferme familiale du Coudroy a remporté 4 médailles au concours général du salon. Une moisson remarquable pour 3 frères qui ont décidé d'associer élevage et production de produits laitiers près du Tréport

Par Sylvie Callier


Les vaches normandes de la famille Gayant ne le savent pas mais elles sont des championnes. 

Le lait de vache "du jour" permet de fabriquer de la crème, des yaourts médaillés 4 fois au salon de l'agriculture 2017 ( 3 argent, 1 bronze)

La ferme du Coudroy a beaucoup investi pour son laboratoire. Elle produit 1 million de yaourts par an. Ils sont vendus dans plusieurs régions de France.

Au salon de l'agriculture, la Normandie s'est distinguée pour ses produits laitiers.  Dans l'Eure, La ferme des Peupliers de Flipou a aussi été récompensée pour ses yaourts. Un jeune éleveur près d'Etretat a, quant à lui, été récompensé pour sa crème crue.

Reportage de Grégory Archiapati et Judikaëlle Rousseau

St Martin le Gaillard (76) : 4 médailles au salon de l'agriculture pour la ferme

 

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