C'est l'opération interministérielle "Vacances 2012". Les services de l'Etat procèdent comme chaque année à l'inspection détaillée des restaurants, marchés, ou établissements accueillant des enfants.
Rien n'est laissé au hasard, comme dans ce centre de loisirs de Saint Just le Martel visité et analysé par les contrôleurs de divers services de l'Etat. Contrôle sanitaire dans les cuisines, vérification des aires de jeux et du matériel, de la qualification du personnel.
L'été 2011, 350 établissements accueillant des enfants ont été controlés en Haute-Vienne, 36 procès-verbaux ont été dressés, mais il n'y a eu aucune poursuite judiciaire.
