Corrèze : une cueillette à croquer

La fête de la myrtille dimanche, l'arrivée du Paris-Corrèze jeudi prochain... Chaumeil s'apprête à accueillir de nombreux visiteurs. L'occasion de mettre en avant la spécialité locale.

Par François Clapeau

Des dizaines d'étudiants s'activent chez les producteurs. Certains reviennent depuis plusieurs années.
La cueillette a débuté il y a 15 jours dans les exploitations du secteur. Un démarrage un peu tardif à cause des mauvaises conditions météo du début de l'été. Elle va s'étaler sur 8 semaines : toutes les variétés ne sont pas récoltées au même moment. 

Pas de traitement

Les fruits poussent dans leur milieu naturel, en légère altitude, ce qui permet d'éviter les traitements. 
Certaines myrtilles seront vendues en barquettes, mais beaucoup seront transformées en confiture, gelée, jus ou liqueur... 

La cueillette des myrtilles en Corrèze


Sur le même sujet

Les + Lus