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Des députés européens contre le foie gras

© France 3 Aquitaine
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Des parlementaires dont l’élu vert français Yves Cochet et le libéral italien Andra Zanoni réclament l’interdiction de la production et de la vente de foie gras dans l’Union européenne.

Par Julie Saudubray

Il s’agit pour les huit eurodéputés de mettre fin au gavage qualifié de « torture » pour des millions de canards et d’oies. Ces derniers ont cité en exemple le cas de la Californie qui prohibe depuis juillet la vente et la consommation de foie gras.

Cinq pays de l'UE (Belgique, Bulgarie, Espagne, France et Hongrie) produisent actuellement du foie gras. Dans les 22 autres pays de l'UE, la production de foie gras est interdite, mais pas son importation, ni sa vente.

En début de semaine, le ministre français délégué à l'Agroalimentaire, Guillaume Garot, s'était rendu au Parlement européen pour défendre la production de foie gras, secteur qui emploie 35000 personnes en France.

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