Le CREPAQ poursuit sa campagne de mobilisation contre le gaspillage alimentaire avec la dégustation d’une soupe préparée avec des légumes invendus récupérés.
Ces invendus ont été récupérés dans les épiceries, primeurs et supermarchés du quartier St Michel et qui auraient été jetés. Le but de cette manifestation est de faire prendre conscience de l’énormité du gaspillage alimentaire et de montrer qu’à chaque étape menant les denrées alimentaires du champ à l’assiette des marges considérables de réduction de ce gaspillage sont possibles.
