La récompense d'un éleveur limousin: Galilée, une truie de race cul noir, à l'affiche du salon international de l'agriculture

Elle est l'une des sept mascottes choisies pour l'affiche officielle 2013 qui est celle du cinquantenaire et son propriétaire  va tout faire pour qu'elle en devienne la star 

Une ferme située dans la campagne limousine, sur la commune de Séreilhac en Haute-Vienne. C'est là que nous avons retrouvé "Galilée" et son heureux propriétaire à quelques semaines du départ pour l'événement mythique de la Porte de Versailles. Séance photo en toute intimité.

La participation de Nicolas Coudert au 50ème salon international de l'agriculture est bien plus qu'une présence anecdotique et folklorique. C'est une reconnaissance méritée qui souligne les efforts de quelques passionnés pour sauver une race qui a bien failli disparaître dans les années soixante-dix.

Avec 130 000 têtes dans les années 1920, le porc cul noir vivait son âge d'or. En 1980, l'institut technique du porc ne recensait plus dans la région limousine- essentiellement dans le secteur de Saint-Yrieix-la-Perche qui est le berceau traditionnel de la race- que 50 truies et quelques verrats.

Fin 2011, le programme de sauvegarde a commencé à porter ses fruits. Les effectifs sont remontés à près de 200 reproducteurs. Aujourd'hui les spécialistes des races porcines en savent encore davantage. Pour en apprendre un peu plus, voici une photo interactive où vous pouvez percer encore bien des secrets...

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Rendez-vous au salon de l'agriculture, à Paris, Porte de Versailles, dans le Pavillon 7.1. à partir du 23 février 2013. C'est là que vous pourrez approcher la star ! Sinon, regardez cette vidéo pour patienter un peu...

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