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19ème fête de la morue à Bègles

Bègles a été le deuxième centre morutier de France (après Fécamp), avec une quarantaine de sècheries au début du siècle...Aujourd'hui la Fête de la Morue renoue avec cette histoire, concerts, spectacles, expos et surtout dégustation.... La morue se savoure sous toutes les formes pendant 3 jours.
© francetv
En omelette, en brandade, en burger, en sushi... La morue se décline sous toutes ses formes à Bègles, en Gironde.
La 19ème édition rassemble, malgré un temps hasardeux, des centaines de gourmands qui, pour certains, ne manqueraient cette fête populaire pour rien au monde.

Regardez le reportage de Josiane Bouillet et Marc Lasbarrères
durée de la vidéo: 01 min 49
Fête de la morue à Bègles

 

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