Même si quelques grandes surfaces acceptent déjà de donner régulièrement aux associations caritatives, des normes d'hygiène trop strictes entraînent encore trop de pertes de denrées alimentaires encore consommables. Ce projet de loi serait-il une aubaine pour les associations ? pas sûr
U nouveau projet de loi pourrait contraindre les grandes surfaces de plus de 1000m2 à faire don de leurs invendus.
Serait-ce bientôt la fin du gaspillage alimentaire des grandes surfaces ? Peut-être. Mais il oblige les associations caritatives à s'organiser et elles peuvent se retrouver débordées par manque de moyens : camions, chambres froides, lieux de stockages...
Reportage à la banque alimentaire de la Haute-Vienne avec
Mireille Brechet, Vice-Présidente Banque Alimentaire (87)
Pierre Brun, Président Banque Alimentaire (87)
Norbert Drouet, Responsable épicerie solidaire "La graine de l'arbre et du voyageur"
