Chaque Français jette en moyenne 20 à 30 kilos par an de nourriture. C'est la principale conclusion d'un rapport remis hier au gouvernement par un député. Pour limiter ce gaspillage alimentaire les mesures les plus fortes visent la grande distribution.
Le rapport réclame pour les grandes surfaces une stricte "interdiction de jeter" les produits alors qu'ils pourraient encore être consommés. En Haute Vienne par exemple, il existe déjà une coopération entre les grandes surfaces et les associations caritatives.
Reportage de France 3 Limousin
Jérémy Armand, Jean-Marie Arnal
