Le concours de la race bovine limousine se tient ce jeudi 3 mars au salon de l'agriculture de Paris. 40 animaux sont sélectionnés. Chiffres clefs sur cette filière.
532 492 vaches limousines en Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes dont 363 604 en Limousin (Haute-Vienne : 138 915, Corrèze : 126 492, Creuse : 98 197).Dans un contexte général en crise avec une baisse du cheptel bovin (source BDNI), la race limousine est en hausse (+ 157 711 vaches ces 10 dernières années).
La race limousine représente 32% des effectifs bovins en viande. Pour ce concours général agricole, 40 animaux ont été sélectionnés (18 de Haute-Vienne, 11 de Corrèze, 3 de Côtes d'Armor, Creuse, Haute-Pyrénées et Dordogne, 1 dans le Cantal, Vienne, Ille-et-Vilaine, Lozère).
REPERES
L'histoire du concours général agricole au Salon. Un concours qui date de 1870 !
Ce 53ème salon international de l'agriculture accueillera, comme lors des précédentes éditions, des centaines d'animaux et autres produits du terroirs.
Certains d'entre eux seront distingués dans le cadre du Concours National Agricole, le 125ème du nom.
Un concours qui a su s'adapter aux évolutions du mode agricole.
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©FTV (fev 2016)
