L'AOC pour les vins de Corrèze... mais pas tous

Le comité national INAO a accordé ce 3 mai 2017 l'appellation d'origine protégée pour la viticulture au département de la Corrèze. Cependant, cette AOC est soumise à des conditions géographiques et techniques. 

© pixabay
L'AOC pour les vins de Corrèze. La nouvelle est (enfin) tombée. Ce mercredi 3 mai 2017, L'INAO, l'Institut national de l'origine et de la qualité a accordé l'appellation d'origine protégée à l'ensemble du département. Dans les faits, cela ne concerne pas l'ensemble des viticulteurs corréziens. 

 

Zones géographiques et restrictions

Seuls les vins produits sur 26 communes de la Corrèze pourront prétendre à cette AOC.
Cette AOC est une reconnaissance pour les professionnels qui espèrent des débouchés commerciaux plus intérressants pour leurs productions. 
 
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