La 12ème édition du marché aux truffes de Chartrier Ferrière avait lieu aujourd'hui. Le prix moyen du diamant noir s'est négocié autour de 700 € le kilo.
A 10h00 ce matin, une quinzaine de producteurs était au rendez-vous annuel du marché aux truffes de Chartrier Ferrière. De nombreux amateurs se sont pressés pour acheter la dizaine de kilos de diamant noir disponible à la vente.
Chartrier Ferrière reste une référence corrézienne pour la vente de la truffe. Les produits abîmés ou de mauvaise qualité sont écartés de la vente.
Notre reportage :
Equipe : Florian Rouliès, Pierre Gauthier, Chrystèle Reynard
