L’entreprise a été fondée en 1839 par Louis Denoix. Depuis, 5 générations se sont succédées, et Sylvie Denoix la dirige aujourd’hui avec passion. Elle est responsable d’un patrimoine rare.
En 1839, Louis Denoix fonde sa distillerie à Brive. Quelques années plus tard, il a un coup de génie : Il décide d’utiliser des noix produites en Corrèze pour créer une liqueur qui deviendra le produit emblématique de la maison. La recette est jalousement conservée dans un coffre-fort.La femme de Louis dirige l’entreprise après la disparition de ce dernier, pendant une vingtaine d’année. Elle la transmet ensuite à Elie Denoix.
Son fils prendra le relai et à sa mort, il laissera les rennes à Sylvie. Celle-ci pensait devenir infirmière et a été propulsée à la tête d’un patrimoine rare. Peu à peu, elle a appris à maîtriser un savoir-faire ancestral.
Chez Denoix, on distille comme au XIXème siècle avec un alambic d’époque.
L'entreprise existe depuis 5 générations. Le magasin et l'atelier sont d'époque. La distillerie est aujourdhui dirigée avec passion par Sylvie Denoix.
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