Le principe est simple ! Dans son espace dédié, le restaurateur entre ses menus, ses plats et ses boissons. Une fois à table, le client scanne un QR code grâce auquel il accède virtuellement à la carte du restaurant. "Cette application prend tout sens avec cette crise" observe Olivier Lagarde. "Ça évite la manipulation des cartes classiques et ça donne confiance aux clients" poursuit-il.
Une application visionnaire
Dans les cartons depuis un an et demi, "Cocoresto’" tombe à pic. "Lorsque j’ai commencé à développer l’application, je n’imaginais pas que le coronavirus allait bouleverser le paysage de la restauration" explique Olivier Lagarde. Depuis quelques semaines, le téléphone de ce visionnaire n’arrête pas de sonner, "je suis pas mal sollicité ces temps-ci" acquiesce-t-il, tout sourire.Un outil idéal pour le respect des gestes barrières
Même si la date de réouverture des bars et des restaurants reste inconnue, les propriétaires d’établissements observent d’un bon œil l’arrivée de cette application. "Ça peut totalement être une solution" reconnaît Bruno Hervouet, patron d’un pub situé dans le centre-ville de Périgueux. "Ce qui compte, c’est la sécurité de nos clients et de notre personnel ! Avec cet outil on résout le problème de la transmission directe du virus" indique-t-il.L'application "Cocoresto's" sera disponible dès la fin du mois.
Les cartes de restaurants... du réel au virtuel !
