Les premières fraises du Périgord enfin sur les étals !

Les Gariguettes de Dordogne sur le marché à Perigueux / © E.Bersars
Les Gariguettes de Dordogne sur le marché à Perigueux / © E.Bersars

L’arrivée des fraises Gariguettes de Dordogne sur le marché de Périgueux. Des fruits très attendus qui lancent le printemps avec quelques semaines de retard.

Par Sandrine Papin

Elles se sont fait attendre cette année, mais elles arrivent enfin : les fraises du Périgord !
On commence à en trouver sur les marchés.

" On a été dévalisé "

A Périgueux, les amateurs se sont rués sur les premières barquettes de Gariguettes ! 
 
" J'avais trois plateaux ce matin et c'est parti en une heure et demie " confirme ce vendeur rencontré sur le marché et à qui il reste seulement deux barquettes ! 


Cette variété primeur est la plus précoce. Son arrivée marque le début de la saison. Mais cette année, le fruit rouge a souffert de la météo.

L’absence de soleil et la pluie qui ont sévi n’ont pas favorisé la floraison.

Conséquence, les fraises sont en retard de 15 jours et il y en a encore peu pour l’instant.


Et quand on aime on ne compte pas ! la barquette de 250g se vend entre 3 et 3.50 euros.

Les fraises Gariguettes sur le marché à Périgueux

 

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