C'est la semaine de rush pour les ostréiculteurs qui doivent gérer les expéditions de leurs huîtres. Sur le Bassin d'Arcachon, près de 300 entreprises travaillent en ce moment pour ce qui représente 60 % de leur chiffre d'affaire annuel.
L'essentiel du jour : notre sélection exclusive
Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions.
France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter "L'essentiel du jour : notre sélection exclusive". Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas de cette newsletter.
Notre politique de confidentialité
C'est la course contre la montre cette semaine pour le millier d'ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon qui gèrent leurs dernières commandes.
Regardez le Reportage de Gilles Coulon et Patricia Mondon.
