ostréiculture
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Fin des restrictions, les moules et palourdes de l'étang de Thau à nouveau comestiblesLa levée des restrictions de récolte, de pêche, du transport, de commercialisation et de consommation des moules et palourdes de l’étang de Thau a été validée, ce jeudi, par le préfet de l'Hérault. L'alerte sanitaire émise le 12 mai dernier est donc terminée.le 01/06/2023 -
![Salarié du lycée de la mer de Bourcefranc-le-Chapus (Charente-Maritime), Laurent Chaboussie teste l'exosquelette lancé par la MSA des Charentes.]()
VIDÉO L'exosquelette au secours des ostréiculteurs de Charente-Maritimele 18/05/2023 -
![Les eaux du bassin de Thau, dans l'Hérault, où sont élevés les coquillages font l’objet d’une surveillance permanente par l’Ifremer. Leur qualité s'est nettement améliorée depuis les années 2000.]()
Alerte sur les moules et les palourdes du bassin de Thau, interdites à la vente et à la consommationle 12/05/2023 -
![Le parc à huître d'une entreprise ostréicole (illustration)]()
JUSTICE. La mairie de Lanmodez contrainte de sanctionner les infractions aux règles d'urbanisme d'une exploitation ostréicolele 04/05/2023 -
![Duo chaud-froid composé d’une huître vitaminée au kiwi et d’une huître d’hiver aux endives et aux truffes.]()
VIDÉO. Duo chaud-froid d'huîtres à Oléronle 08/04/2023 -
![Eve confiera à Justine Piluso sa recette d'huîtres dans une gelée de légumes et ses crépinettes maison aux abats.]()
VIDÉO. Huîtres et crépinettes aux abats à Bordeauxle 04/03/2023 -
![Les eaux du bassin de Thau, dans l'Hérault, où sont élevés les coquillages font l’objet d’une surveillance permanente par l’Ifremer. Leur qualité s'est nettement améliorée depuis les années 2000.]()
Fin des restrictions sur les coquillages de l'étang de Thau, moules et palourdes peuvent de nouveau être consomméesle 03/03/2023 -
![Les huîtres du bassin de Thau - juin 2019.]()
Huîtres contaminées : des aides aux ostréiculteurs de l'étang de Thau pour retrouver la confiance des consommateursle 21/02/2023 -
![Les barges des ostréiculteurs de Leucate à quai à cause du manque d'eau et de l'ensablement février 2023.]()
Aude : "le sable a tout envahi", les producteurs d'huîtres de Leucate à l'arrêt à cause de l'ensablement du chenalle 15/02/2023 -
![Leucate (Aude) - les huîtres de l'amour en forme de coeur sont produites dans l'étang - 14 février 2023.]()
VIDEO. Saint-Valentin : les huîtres de l'amour en forme de coeur sont produites à Leucatele 14/02/2023
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