Avec près de 900 étudiants CAP, BTS, Licence Pro et formation pour adultes, cet établissement qui forme aux métiers de la restauration ne connaît pas la crise.
Les élèves présents au lycée Jean Monnet trouvent pour la plupart d'entre eux du travail à l'issue de leurs études. Des emplois qui demandent une certaine mobilité, pourvus dans toute la France mais également à l'étranger.
Pour fêter ses 25 ans, le lycée organisait hier une rencontre entre élèves et professionnels.
Pour en savoir plus, reportage de Nora Genet et Christian Chauleau.
Intervenants :
Nadège Vergnaud, proviseure du lycée Jean Monnet
Cyril Boissier, restaurateur et président de l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière (87)
Marie-Christine Courtois, responsable de restaurant
